Sofrito
1 Taza Cilantro 1 Taza Culantro Chile Dulce Verde, Rojo, Naranga, 2 Chiles Cubanelles 1 Cebolla Roja 1 Cebolla Blanca 2 Diente de Ajo 1...
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Escabiche
1 Coliflor cortada 1 Lb de Ejotes 3 Zanajorias Cortada 1 Repollo 1 Chile Verde y 1 Rojo o Chile Dulce 2 Chile Jalapenos cortada 1/2...
Chancho Con Yuca
2 Yucas Costilla De Puerco 2 Repollos 1 Zanahoria 1 Cebolla 8 Tomates Sal Consume De Tomate Ajo En Polvo Cebolla En Polvo Vinagre Oregano...
Patellitos de Carne Salvadorenas
Maseca Para Hacer La Tortilla 1/2 Lb De Carne Molida (Res) 2 Papas Grande Cortada En Cuadritos 1 Ajo ( O 1 Cuchara De Polvo De Ajo Si no...
Carne En Guiso
2 Lb De Carne 3 Cucharas De Aciete 2 Taza De Agua 1 Taza De Cebolla Picada 1 1/2 Taza Salsa De Tomate 3 Zanahoria Cortada 4 Papa Cortada...
Salpicon
2 Lb de Carne de res para deshacer 4 ravanos 1 Cebolla 1 Manojo De Yerba Buena 2 Limones 2 Dientes De Ajo Sal al Gusto Cocina la carne de...
Cebada
Agua 1 Raja De Canela 4 Pimientas Gordas 5 Clavos 1/4 Taza De Arina de Pan Para Todo Uso 3 Cucharadas de Vanilla Syrup De Fresa (Nesquik...
Enchiladas Salvadorenas De Pollo
2 Tazas De Maseca 4 Cucharas De Achiote 1 Lb de Pollo 1 Ajo 1 Cebolla Picada 5 Huevos Duros 2 Tomates Rajada Queso Rallado Salsa De...
Panes Con Pollo o Chumpe
5Lb Peirna De Pollo 5 Panes Bolios Mayonesa 1 Manojo De Berro 1 Manojo De Rabanos cortada en rajas 2 Pepinos Cortada 2 Tomates Cortada 5...
Sandwich De Pollo
Pan De Caja Pollo Apio Repollo Zanahoria Cebolla Chile Dulce (Verde) Ketchup Mayonesa Mostaza Sal Consume de Pollo Pimenta Pon a hervir...
Pepian
5 Lb Pollo 4 Chile Guajillo 4 Chile Ancho 1 Bolsa Pequena Ajonjoli 1 Bolsa Pequena Pepitoria 6 Tomates 2 Cebollas 2 Dientes De Ajo...
Pollo En Guisado
Pollo Cebolla Ajo Papas Blancas Zanahoria 6 Tomates 1/4 Chile Dulce 1 Bolsa De Relajo Sal Consume Olivo Espanas (Sin Semilla) Pon a freir...
Mole
5 Lb Pollo 5 Chile Guajillo 5 Chile Ancha o Pasa 1/2 Pan Frances 1 bolsa pequena Ajonjoli 1 bolsa pequena Pepitoria 1 Chocolate (Abuelita...
Broccoli Beef
3 Cucharadas cornstarch, dividido 1 pound Carne De Rez "Flank" Cortada Bien Fino 1/2 Taza soy sauce 3 Cucharadas de Azucar Moreno "Brown...
Coctel De Camaron Con Salsa Rosada
2 Libras de Camarones Hielo 1 Taza Mayonesa 1/2 Taza Ketchup 1 Cucharada Salsa Inglesa 1/2 Cucharada Chile (Tapatio o Valentina) Jugo de...
Elotes Locos Salvadorenas
Elotes Sancochados sal Queso Duro Rayado Salsa Negra Mayonesa Ketchup Mostaza Palitos Gruesos Pon sancochar los elotes con un poco de sal...
Panes Con Pollo
5Lb Peirna De Pollo 5 Panes Bolios Mayonesa 1 Manojo De Berro 1 Manojo De Rabanos cortada en rajas 2 Pepinos Cortada 2 Tomates Cortada 5...
Mangu Con Los 3 Golpes
5 Platano Verde 1 Cebolla Roja Picada Vinagre Sal Margarina Aciete Huevos Salami Para Freir Queso Para Freir Arina Agua Fria La Cebolla...
Tamales Salvadorenas
Recaudo: 1 chuchara de pimenta 4 tomates 1/2 tz samilla de Calabaza 1/4 tz de ajonjoli 1/2 barra de achiote 3 chile guajillos 1/2 chile...
Ensalada De Pollo
2 pechuga de pollo 5 cucharadas de consomé de pollo en polvo 1 diente de ajo 1/2 cebolla 3 papas grandes 4 zanahorias grandes 1/2 lata de...
Recetas: Blog2
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