Escabiche

1 Coliflor cortada

1 Lb de Ejotes

3 Zanajorias Cortada

1 Repollo

1 Chile Verde y 1 Rojo o Chile Dulce

2 Chile Jalapenos cortada

1/2 Cebolla Morada cortada

1/2 Cebolla Blanca cortada

Vinagre

Sal

Consume De Pollo

4 Cucharas de Mostasa

1 1/2 Taza de Mayonesa

Aceite

Pon a freir el repollo, chile verde/rojo, cebolla con aceite, sal, y oregano

Ya que este cocido el repollo sacalo y ponlo en una plato hondo

Pon a hervir los verduras menos el jalapeno

Ya que este hervido agregalo al repollo

Agrega Consume de pollo, mostasa, meyonesa, sal, y vinagre

Y ya esta!