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Writer's picturemrsreyesgoodies

Enchiladas Salvadorenas De Pollo

2 Tazas De Maseca

4 Cucharas De Achiote

1 Lb de Pollo

1 Ajo

1 Cebolla Picada

5 Huevos Duros

2 Tomates Rajada

Queso Rallado

Salsa De Tomate

Curtido

Pimienta

4 Clavos De Olor

1/2 Chile Dulce (Verde)

Sal

Consume de Pollo

Salsa Inglesa


Pon a hervir el pollo con sal, consume de pollo, ajo, y cebolla

Cuando este blanda la carne empieza a picarla bien piquena

Pon a freir el pollo junto al chile verde, sal, pimienta, y los clavos de olor

Ya que este frito agregue 2 chucharas de salsa inglesa


Ahora para la masa haga una mescla como para las tortillas y agrega el achiote, consume de pollo, y sal

Haga unas tortillas pero en lugar de usar el comal lo vas a freir


Ya que estan las tortillas tostadas vas a ir poniendo

el pollo, curtido, salsa de tomate, queso rallado, una pedaso de tomate, huevos duros cortada en rajas, y salsa de tomate y buen provecho!

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