Maseca Para Hacer La Tortilla
1/2 Lb De Carne Molida (Res)
2 Papas Grande Cortada En Cuadritos
1 Ajo ( O 1 Cuchara De Polvo De Ajo Si no te gusta el ajo entero)
1 Cebolla Picada
1/2 Chile Dulce (Verde) picada
Consume De Res
Achiote
Sal
Oja De Laurel
Aciete
Si tiene una lata de mixta de verdura se puede usar (mis ninos lo encanta)
Preparacion De La Carne
Pon a freir la carne,las papas, consume de res, sal, ajo, cebolla, oja de laurel y chile dulce y la lata de verdura
Ya que este cocido deje a un lado
prepara la masa con achiote, sal, y consume de res
Aplasta la masa como forma de tortilla y llenalo con la carne que acabas de cocinar
encierre la carne como un taco pero cierrela masa para que no salga la carne
Ponlo a freir
Sirve con curtido y salsa de tomate
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