2 Pollos Partidos
1 Taza Vino Blanco
Sal al Gusto
Consume de Pollo
Pimeinta al Gusto
2 Cucharadas Sal de Ajo
Aceitunas
1 1/2 Cucharada de Comino
Aceite Para Freir
3 Chiles Verdes
2 Cebollas Grandes
3 Ajos
6 Zanahorias
6 Papas
Relajo
Lava el Pollo
Corta la zanahoria, papas, cebollas, chile verdes encuadrada
En un plato hondo se va agregar el pollo, vino, sal de ajo, comino, sal, pimeinta, dejelo reposar y muevelo de vez en cuando
Pon a asar los tomates, chiles, cebollas, ajos, y relajo
Cuando termine de asar liqua todo bien
Cocina la salsa junto a los zanahorias, papas, consume de pollo, y aceitunas
Pon a freir un poco el pollo y luego agregalo a la salsa para que termine de cocinar
Buen Provecho!
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